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 肥胖症是由于脂肪在体内广泛沉积而致体重增加到一定程度，并引起相应的生理病理变化。一般而言，凡体重超过正常平均值30%，而且主要系由脂肪增加所致者，即可视为肥胖症。
茶叶可以降血脂、减肥，早在唐代陈藏器的《本草拾遗》中就有记载。近代，茶叶已广泛地被医学界作为治疗肥胖症(高脂血症)患者的药物。其治疗机理为：①降低患者的血脂、三酸甘油酯和胆固醇而减肥。②抑制中性脂肪。国内外医学界用茶叶或以茶叶为主组成茶方治疗肥胖症，已获得疗效。日本慈惠医科大学中村治雄博土(1977年)对中国乌龙茶的临床试验证明：乌龙茶有降低胆固醇和减肥功效。胖人日服5-6杯常量乌龙茶，4周后胆固醇平均由236毫克/100毫升，降到227毫克/100毫升，体重由65公斤降到63公斤。8周后，胆固醇降到218毫克/100毫升，体重降到62公斤。日本宫川丰美、川村一男报道：饮用青茶，可使胆固醇和中性脂防，因饮茶时问延长而受到抑制。胆固醇和中性脂肪明显受到抑制。如果停止饮用，胆固醇和中性脂肪明显增加。
我国在饮茶减肥方面也做了不少研究。福建省泉州市人民医院采用“保健健美减肥茶”，治疗高脂血症(肥胖症)，每日服12～14克， 15天为一疗程，治疗1～2个疗程。哄治疗观察164例，患者血脂、三酸甘油酯和胆固醇都明显下降，体重也随之下降，治疗总有效率70%以上。 |
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