北京市中西医结合老年神经病学重点学科

中医求索

走近中医

认识中医

思考中医

茶酒文化

茶文化与药茶

酒文化与药酒

饮食药膳

饮食文化


您当前的位置：首页　> 中医之道 > 茶酒文化 > 酒文化与药酒

药酒制作工具

文章更新时间：2006-11-27

　　按照中医传统的习惯，煎煮中药一般选用沙锅，这是有一定科学道理的。一些金属如铁、钢、锡之类的器皿，煎煮药物时容易发生沉淀，降低溶解度，甚至器皿本身和药物及酒发生化学反应，影响药性的正常发挥。所以配制药酒要用一些非金属的容器，诸如沙锅、瓦坛、瓷瓮、玻璃器皿等。当然，一些药酒的制作有其特殊要求，那就另当别论了。

文章来源：本站原创

您是第位访问者